SORBETTI ALLA FRUTTA: NUTRIENTI E RINFRESCANTI

Il sorbetto è un gelato preparato solo con purea di frutta e zucchero. L’estate, che ci regala frutti golosi e abbondanti, è la stagione ideale per servirlo a merenda o come dessert. Il sorbetto, contrariamente al gelato, è privo di panna, latte, uova e altri grassi e questo lo rende un prodotto più digeribile e … Read more

IL PRIMATO DI LINDBERG

AVIAZIONE Quando saliamo su di un aereo per viaggi, cosa oramai abituale anche per molti ragazzi, vediamo persone immerse nella lettura, altri dormono, altri mangiano e solo raramente qualcuno assorto ad osservare fuori dal finestrino per seguire le parti mobili dell’aereo o i contorni dei luoghi sorvolati. Nessuno forse pensa che la storia dell’aereo è … Read more

IL PRESEPE NAPOLETANO

Di Gloria Pasquali Meliconi Nel contesto del Presepe un’osservazione particolare merita il Presepe napoletano.Mentre i primi Presepi napoletani non si discostarono troppo dallo schema tradizionale e vennero modellati con gesso ed altri materiali poveri, successivamente si cominciò ad usare altre materie, come la carta incollata, il legno, la cera, la terracotta, fino ad arrivare alla … Read more

NAVIGAZIONE ASTRALE

Prima A Vista, Dopo Molti Secoli Con Il Sestante, Ora Con Il GPS L’uomo ha sempre cercato di navigare, rischiare, conoscere ubbidendo al suo istinto indagatore e temerario, utilitaristico e tendente alla conoscenza. Il primo modo è stato attraversare i mari, quel mare da cui deriva vita e morte Sappiamo quante morti; nella storia sono … Read more

HOUSTON, ABBIAMO UN PROBLEMA

Dai guai dell’Apollo 13 all’avvistamento di oggetti volanti non identificati “Ok, Houston, abbiamo avuto un problema, qui” con questa frase dell’astronauta Swigert (spesso citata in maniera imprecisa, come dimostra il titolo) 40 anni fa (il 13 aprile 1970 per l’esattezza) si apriva l’odissea dell’Apollo 13. A conferma della sfortuna che porta il numero 13, la … Read more

A me non piacciono

(le pecore elettriche) Lungi da me sbeffeggiare il nume Dick, ma dovendo parlare di animali digitali, elettronici e surrogati, non ho potuto esimermi dal rendere omaggio all’autore più noto in questo campo. E’ abitudine diffusa convivere con animali in casa, dai più comuni cani o gatti, canarini o criceti, per giungere via, via alle forme … Read more

I M’ZABITI

A cura di Mariantonia Capitanio M’zabiti abitano il paese di M’zab nell’Algeria meridionale. Essi costituiscono la comunità più originale dell’Algeria moderna; la più chiusa e diffidente. Non si sa quanti siano: forse 60.000. Si distinguono dagli altri gruppi arabi o arabizzati  perché appartengono alla setta musulmana dei Kharigiti (molto presente in Arabia), originatasi al tempo … Read more

LA FAMIGLIA NEL MONDO SLAVO

A cura di Mariantonia Capitanio Tra gli Slavi la donna è il perno della società, tanto che oggi si parla di un matriarcato slavo antico, precedente la sovrapposizione di un patriarcato imposto dall’alto, di origine occidentale, o introdotto con la cristianizzazione ortodossa venuta dal sud. Gli Slavi sono essenzialmente: i russi, gli ucraini, i polacchi, … Read more

SAN MARTINO E LA CAMPAGNA VENETA

A  cura di Gianfranco Trabuio La festa di San Martino, vescovo di Tours in Francia, è uno dei capisaldi della tradizione religiosa delle nostre campagne, ancora oggi. Nell’intorno dell’undici novembre è tutto un fiorire di feste e sagre paesane dove trovano spazio e godimento i frutti della terra e i loro appassionati degustatori. È interessante … Read more

LONTANO DA LEI

Presso il teatro “Mabilia”, la casa di riposo di Mestre “Antica Scuola dei Battuti“, con la collaborazione della “Associazione Alzheimer Venezia”, sta proponendo una serie d’incontri denominati “Angolo del tè“, in cui vengono proposte riflessioni e dibattiti sul tema della demenza e, talvolta, vengono proiettati film inerenti al tema trattato. Questi film sono di particolare … Read more